Polityka prywatności

Ostatnia aktualizacja: 1 lipca 2026

1. Administrator danych

Administratorem Twoich danych osobowych jest OperationGrids Hospitality Sp. z o.o., ul. Mariacka 15, 40-014 Katowice, KRS 0000631509, NIP 634-291-77-15.

W sprawach dotyczących danych osobowych napisz na [email protected] albo zadzwoń pod +48 32 258 41 07. Nie powołaliśmy inspektora ochrony danych — obowiązki w tym zakresie wykonuje zarząd spółki.

2. Jakie dane zbieramy

• Z formularza rezerwacji: imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, data i godzina wizyty, liczba gości oraz treść uwag, które sam wpiszesz (np. informacja o alergii albo o okazji).
• Z korespondencji: dane, które podasz w mailu lub w rozmowie telefonicznej dotyczącej rezerwacji, wydarzenia albo reklamacji.
• Z wizyty w serwisie: dane techniczne zapisywane w plikach cookie — jeśli wyrazisz na to zgodę. Szczegóły opisaliśmy w Polityce cookies.

Nie zbieramy danych o zdrowiu ani innych danych szczególnych kategorii. Jeżeli podasz informację o alergii pokarmowej, wykorzystujemy ją wyłącznie do przygotowania Twojego zamówienia i usuwamy po wizycie.

3. Po co przetwarzamy dane i na jakiej podstawie

• Obsługa rezerwacji i kontakt z gościem — art. 6 ust. 1 lit. b RODO (czynności zmierzające do zawarcia i wykonania umowy).
• Organizacja wydarzeń i kolacji prywatnych, w tym rozliczenie zaliczki — art. 6 ust. 1 lit. b RODO.
• Obowiązki księgowe i podatkowe (faktury, dokumentacja) — art. 6 ust. 1 lit. c RODO.
• Newsletter o menu sezonowym i wydarzeniach — art. 6 ust. 1 lit. a RODO (Twoja dobrowolna zgoda, którą możesz w każdej chwili wycofać).
• Statystyka i marketing w serwisie — art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda wyrażona w oknie plików cookie).
• Odpowiadanie na reklamacje i dochodzenie ewentualnych roszczeń — art. 6 ust. 1 lit. f RODO (nasz prawnie uzasadniony interes).
• Bezpieczeństwo gości i mienia, w tym prowadzenie wewnętrznej listy osób, które poprosiły o niewpuszczanie ich do strefy rozrywki — art. 6 ust. 1 lit. f RODO.

4. Jak długo przechowujemy dane

• Dane z formularza rezerwacji — do 6 miesięcy od wizyty, chyba że dotyczą reklamacji.
• Dokumentacja wydarzeń i rozliczeń — 5 lat licząc od końca roku podatkowego, zgodnie z przepisami o rachunkowości.
• Dane przetwarzane na podstawie zgody (newsletter) — do czasu wycofania zgody.
• Korespondencja mailowa — do 12 miesięcy od zakończenia sprawy.
• Wpis na wewnętrznej liście osób niewpuszczanych do strefy rozrywki — do czasu odwołania go przez samego gościa.

5. Komu przekazujemy dane

Dane mogą trafić do podmiotów, które obsługują nas technicznie lub organizacyjnie: dostawcy hostingu i poczty, biura rachunkowego, operatora terminala płatniczego, kancelarii prawnej. Każdy z nich działa na podstawie umowy powierzenia albo własnego obowiązku prawnego.

Nie sprzedajemy danych i nie udostępniamy ich w celach marketingowych innym firmom. Jeżeli korzystasz z narzędzi analitycznych za swoją zgodą, dane mogą być przetwarzane poza Europejskim Obszarem Gospodarczym — wyłącznie w oparciu o standardowe klauzule umowne zatwierdzone przez Komisję Europejską.

6. Twoje prawa

Zgodnie z art. 15–22 RODO masz prawo do:

• dostępu do swoich danych i otrzymania ich kopii,
• sprostowania danych, które są nieprawidłowe lub niekompletne,
• usunięcia danych („prawo do bycia zapomnianym”),
• ograniczenia przetwarzania,
• przenoszenia danych do innego administratora,
• sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na naszym prawnie uzasadnionym interesie,
• wycofania zgody w dowolnym momencie — bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania sprzed jej wycofania.

Żądanie wystarczy wysłać na [email protected]. Odpowiadamy najpóźniej w ciągu miesiąca.

7. Skarga do organu nadzorczego

Jeżeli uważasz, że przetwarzamy Twoje dane niezgodnie z prawem, możesz złożyć skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, uodo.gov.pl.

8. Czy podanie danych jest obowiązkowe

Podanie danych jest dobrowolne, ale bez imienia, telefonu i adresu e-mail nie przyjmiemy rezerwacji — nie mielibyśmy jak jej potwierdzić. Zgoda na newsletter jest w pełni dobrowolna i nie wpływa na możliwość rezerwacji stolika.

9. Automatyczne decyzje

Nie podejmujemy decyzji w sposób zautomatyzowany i nie profilujemy gości.

10. Zmiany polityki

Politykę aktualizujemy, gdy zmieniają się przepisy albo sposób, w jaki działamy. Aktualna wersja zawsze znajduje się na tej stronie, z datą u góry.